Vištiena su pievagrybiais arba mūsų šeimos „Milžinai“….

2012-05-10 14:12 autorius

Šis patiekalas jau virš dešimt metų nenusileidžia jokioms naujovėms. Senas, geras, laiko patikrintas receptas. Skonis – niekada nenuvilia. O svarbiausia – vyriškoji pusė pamena, ne tik skonį, bet ir kaip vadinasi, nes kai paklausi „ką valgyt?“ dažniausia žino vieną patiekalą – „nežinau“, o šitą kaip nekeista pamena, dažnai išgirstu „milžinų“, vadinasi, patiekalas to vertas. Pagaminamas lengvai, gal tik ne taip greitai kaip norėtųsi.

 4 porcijoms reikės:

~ 500 g. vištienos krūtinėlės arba filė, arba šlaunelių mėsos,

~ 300 g. pievagrybių,

~ 250 g. ryžių,

200 ml grietinėlės,

svogūno galvos,

trupučio sviesto,

druskos,

mėgstamų vištienos prieskonių (naudojau raudonėlį ir maltą raudoną papriką),

poros skiltelių česnako,

tarkuoto „Džiugo“ pabarstymui,

alyvuogių aliejaus kepimui

Gaminame:

Kol verda ryžiai, ruošiame vištieną: supjaustome vištienos krūtinėlę plonais šiaudeliais ar kubeliais ir pakepiname su šlakeliu aliejaus, šiek tiek drusk0s bei mėgstamais prieskoniais. Geriausia pradėti kepti naudojant didžiausią kaitrą, baigiant kepti kaitrą sumažiname ir dedame smulkintą česnaką. Pakepame, kol česnakas nuostabiai pakvimpa.

Baigus kepti vištieną išimame į kitą indą.

Į tą pačią keptuvę, kur kepė vištienos krūtinėlė, beriame smulkintą svogūno galvą ir pakepame, kol svogūnai lieka skaidrūs. Jei reikia įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus. Baigiant kepti svogūnams sudedame pjaustytus pievagrybius. Užpilame šiek tiek virinto vandens ir uždengę dangčiu patroškiname (~15 min.). Pagardiname druska, tik nedaug, nes prieš tai sūdėme vištieną.  Baigiam troškinti, kai  vandens keptuvėje beveik nebelieka, jei paragavus grybai atrodo žali, pilam dar šiek tiek vandenuko ir tęsiam procesą. Kai pievagrybiai baigia troškintis dedame šiek tiek sviesto (jei daug aliejaus – nededame) ir supilame prieš tai iškeptą vištieną.

Viską minutę kitą pakepame su trupučiu sviesto, pamaišome. Pabaigai pilame grietinėlę ir truputį leidžiame jai pavirti, labai trumpai.

Paragaukit, jei norisi pagardinti druska ar prieskoniais – pirmyn.

Valgome su virtais ryžiais, kol pasigaminsit vištieną su pievagrybiais, ryžiai tikrai bus išvirę. Nuostabu, jei apibarstome tarkuotu „Džiugu“ ir luktelim, kol jis išsilydo.  Jei šalia bus šviežių daržovių ar daržovių salotų – tikrai tiks ir pritiks. Tiems, kas negali be pomidorų ar kito padažo – drąsiai gardinkit jei tik noro yra.

Skanaus!

Tags: , , , ,

Kategorijos: Pietums, Receptai, Vištiena

Atsakymas į “Vištiena su pievagrybiais arba mūsų šeimos „Milžinai“….”: 61

  1. 2exclusion parašė:
    2022-06-22 14:25

    2appreciated

  2. 2dishonesty parašė:
    2022-07-04 17:43

    2clipped

  3. writing services parašė:
    2022-07-05 11:48

    dissertation completion pathway https://professionaldissertationwriting.org/

  4. dissertation abstract parašė:
    2022-07-05 14:43

    dissertation crossword clue https://professionaldissertationwriting.com/

  5. best rated essay writing service parašė:
    2022-07-05 17:14

    dissertation handbook https://helpwithdissertationwritinglondon.com/

  6. dissertation literature review parašė:
    2022-07-05 23:54

    help with dissertation https://dissertationhelpexpert.com/

  7. thesis dissertation writing parašė:
    2022-07-06 7:12

    writing a master’s dissertation https://writing-a-dissertation.net/

  8. order a dissertation parašė:
    2022-07-06 9:40

    writing a dissertation literature review https://bestdissertationwritingservice.net/

  9. ucl dissertation help parašė:
    2022-07-06 16:35

    buy dissertation writing services https://customdissertationwritinghelp.com/

  10. dissertation introduction parašė:
    2022-07-06 19:24

    online dissertation writing https://writingadissertationproposal.com/

  11. online casino test parašė:
    2022-07-25 16:01

    new online casino no deposit https://download-casino-slots.com/

  12. greektown online casino parašė:
    2022-07-25 19:21

    san manuel casino online https://firstonlinecasino.org/

  13. online free casino games parašė:
    2022-07-25 20:01

    online casino fast payout https://onlinecasinofortunes.com/

  14. spin palace online casino parašė:
    2022-07-25 23:23

    motor city online casino https://newlasvegascasinos.com/

  15. online casino echeck parašė:
    2022-07-26 1:53

    borgata online casino promotions https://trust-online-casino.com/

  16. real casino online for real money parašė:
    2022-07-26 7:45

    best canadian online casino https://9lineslotscasino.com/

  17. canadian online casino parašė:
    2022-07-26 10:18

    pa online casino no deposit bonus https://free-online-casinos.net/

  18. what is the best online casino parašė:
    2022-07-26 15:48

    online casino slots https://cybertimeonlinecasino.com/

  19. best online casino for us players parašė:
    2022-07-26 18:18

    italy online casino https://1freeslotscasino.com/

  20. riversweeps online casino app parašė:
    2022-07-26 19:06

    borgata online casino new jersey https://vrgamescasino.com/

  21. casino game online parašė:
    2022-07-26 22:12

    online casino ny https://casino-online-roulette.com/

  22. online casino table games parašė:
    2022-07-27 1:40

    play online casino for real money https://casino-online-jackpot.com/

  23. sugarhouse casino online nj parašė:
    2022-07-27 3:12

    vegas casino online free spins https://onlineplayerscasino.com/

  24. wind creek casino online games homepage parašė:
    2022-07-27 8:16

    vegas casino online no deposit bonus codes https://all-online-casino-games.com/

  25. newest pa online casino parašė:
    2022-07-27 10:57

    hardrock casino online https://casino8online.com/

  26. windscribe vpn parašė:
    2022-08-07 11:40

    pia vpn download https://freevpnconnection.com/

  27. best vpn parašė:
    2022-08-07 16:21

    trustzone vpn https://freehostingvpn.com/

  28. free vpn for netflix reddit parašė:
    2022-08-07 20:57

    business vpn software https://imfreevpn.net/

  29. best vpn for pc free download parašė:
    2022-08-08 1:15

    business vpn router https://free-vpn-proxy.com/

  30. gay latino's dating parašė:
    2022-08-23 12:31

    growls gay dating https://gay-singles-dating.com/

  31. gay dating stockdale texas parašė:
    2022-08-23 15:55

    college gay dating dite https://datinggayservices.com/

  32. dates websites parašė:
    2022-08-24 9:55

    personal ads dating https://freephotodating.com/

  33. free local dating sites parašė:
    2022-08-24 13:42

    dating apps https://adult-singles-online-dating.com/

  34. free dating services parašė:
    2022-08-24 15:59

    best web dating site https://adult-classifieds-online-dating.com/

  35. dating singles for free sites parašė:
    2022-08-24 20:08

    facebook dating site https://online-internet-dating.net/

  36. local dating sites free parašė:
    2022-08-24 21:03

    free online personals https://speedatingwebsites.com/

  37. single seniors dating site parašė:
    2022-08-24 23:09

    free personals https://datingpersonalsonline.com/

  38. meet= dating dating parašė:
    2022-08-25 1:17

    gay internet dating https://wowdatingsites.com/

  39. strydom mail parašė:
    2022-08-25 8:52

    free f https://virtual-online-dating-service.com/

  40. sating websites parašė:
    2022-08-25 10:49

    dating seiten in schweiz https://zonlinedating.com/

  41. single woman dating for free parašė:
    2022-08-25 12:54

    dating free site online https://onlinedatingservicesecrets.com/

  42. online casino canada parašė:
    2022-08-30 6:07

    nj online casino https://onlinecasinos4me.com/

  43. online casino for real money parašė:
    2022-08-30 10:36

    michigan online casino https://online2casino.com/

  44. ignition casino online chat parašė:
    2022-08-30 17:14

    borgata online casino app https://casinosonlinex.com/

  45. chat gay usa parašė:
    2022-09-02 20:25

    gay chat with married men https://newgaychat.com/

  46. chat gay miami parašė:
    2022-09-03 2:22

    good gay video chat site https://gaychatcams.net/

  47. gay sex chat room parašė:
    2022-09-03 9:51

    gay and bi male text chat https://gaychatspots.com/

  48. gay black video chat parašė:
    2022-09-03 13:59

    1-800 contacts refined gay men chat https://gay-live-chat.net/

  49. gay chub chat parašė:
    2022-09-03 17:48

    free gay chat nrooms https://chatcongays.com/

  50. gay chat rulette parašė:
    2022-09-04 0:09

    free gay chat rooms by zip code https://gayphillychat.com/

  51. random gay video chat parašė:
    2022-09-04 4:48

    gay chat phone line locker https://gaychatnorules.com/

  52. best gay chat parašė:
    2022-09-04 10:47

    local gay chat https://gaymusclechatrooms.com/

  53. b - gay chat parašė:
    2022-09-04 17:05

    gay chat phone line lockerroom https://gayinteracialchat.com/

  54. help writing papers for college parašė:
    2022-10-20 15:27

    paper writers college https://term-paper-help.org/

  55. professional paper writer parašė:
    2022-10-20 18:00

    custom written papers https://uktermpaperwriters.com/

  56. custom written college papers parašė:
    2022-10-20 23:15

    custom papers review https://doyourpapersonline.com/

  57. paper writing help online parašė:
    2022-10-21 0:58

    best paper writing services https://top100custompapernapkins.com/

  58. do my college paper parašė:
    2022-10-21 2:07

    help writing a paper for college https://researchpaperswriting.org/

  59. where can i find someone to write my college paper parašė:
    2022-10-21 5:45

    custom college paper https://buyessaypaperz.com/

  60. write my paper please parašė:
    2022-10-21 8:57

    writing paper help https://writemypaperquick.com/

  61. write my paper for me fast parašė:
    2022-10-21 12:50

    paper writing services https://premiumpapershelp.com/