Šis receptas taip pat mano draugės Astos. Kai gaminau, pagal jį buvo tiek veiksnių nukreipiančių dėmesį, kad vienu metu galvojau, kad nebus skanu arba iš vis nieko gero nesigaus. Juo labiau šoninės reikiamos neturėjau, šoninė turėtų būti ilgais ilgais gabalėliais, būna tokia supakuota. Tiko ir manoji. Brangusis džiaugėsi, kad šoninė labai tinka, vištienai suteikia drėgmės ir rukytos mėsos kvapo.

Reikės:

6 vištienos krūtinėlių,

šaltai rūkytos šoninės,

280 g. pusriebės varškės,

špinatų, krapų,

druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių vištienai,

aliejaus kepimui,

dantų krapštukų krūtinėlei „susegti“.

Gaminame:

Vištienos krūtinėles nuplauname, nusausiname.

Krūtinelėms peiliu padarome „kišenėles“.

Varškę sumaišome su smulkintais špinatais (neturėjau, keičiau krapais), beriame šiek tiek druskos, išmaišome.

Krūtinėles pabarstome prieskoniais, prikemšame varškės įdaro, dantų krapšukais „užsegame, užsiuvame“ kišenėlės.

Krūtinėles apakepame aliejuje, keptuvėje.

Vištienos krūtinėles apvyniojame šoninės juostele. Mano variantas: išdėliojau kaip pagrindą šoninės juosteles ir uždėjau ant krūtinėlės. Į  kepimo indą riebalų dėti nereikia, jų susidarys iš šoninės.

Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje.

Skanaus!

Kai lauke tokia kaitra nesinori nieko, juo labiau gaminti maistą. Norisi tik gulinėti, tingėti ir skaniai gerti, koki nors smoothie pavyzdžiui.  Aną dieną skaitinėdama 7virtienius užtikau čaj receptą.  Taip mane sužavėjo, kad užsimaniau nors tu ką. Sužavėjo, todėl, kad tai tikro indo ruošta arbata, antra  todėl, kad Indija vis dar mano svajonių šalis, trečia – vis dar gyvas knygos „Šantaramas“ įspūdis. Žodžiu, visokių priežasčių daug, o žinant tai, kad arbata nėra mėgiamiausias mano gėrimas, vadinasi, sužavėjo labai. Tai šiandien lėkiau į parduotuvę ieškoti granuliuotų arbatžolių (brangiojo žodžiu nepatikėjau, lėkiau pati žiūrėt ar tikrai nepražiopsojo). Neradau… susinervinau, dar neseneniai, pamenu, būdavo. Nežinau kur dingo, na, kad jau recepte parašyta, kad iš bėdos tinka ir lapeliai, naudojau juos.

Fantastiška arbata, tikrai nuostabi, net nežinau, ką gersiu toliau ar šią arbatą ar savo numylėtą latte…

Reikės:

pieno,

vandens,

granuliuotų arbatžolių  (pusės AŠ asmeniui),

cukraus pagal skonį.

Gaminame:

Arbatą verdame puode ar kitame atvire inde.

Vandens ir pieno santykis 1:1 arba 2:1.

Pilame vandenį, pieną, arbatžoles, cukrų į puodą ir lėtai verdame 20 min. Indas turi būti neuždengtas.

Nukošiame.

Mėgaujamės!

Skanaus!

Išbandžiau jau ne vieną vaflių receptą, patiko šis. Patys vafliai tokie purūs minkšti, lengvai traškiu paviršiumi. Patiko ir tai, kad nėra labai saldūs. Saldumo užsidėti gali kokio tik nori.

Reikės:

225 g miltų,
1.25 AŠ kepimo miltelių,
žiupsnelio druskos,
2 kiaušinių,
3 VŠ cukraus,
0,25 AŠ vanilinio cukraus,
25 g sviesto,
225  ml pieno.

Gaminame:

Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų. Baltymus išplakame iki standumo.

Kiaušinių trynius ištriname su cukrumi, druska, vaniliniu cukrumi.

Pilame pieną, išlydytą sviestą.

Miltus persijojame su kepimo milteliais. Supilame į pieno, sviesto ir kiaušinių trynių mišinį, išmaišome.

Atsargiai sudedame išplaktus kiaušinių baltymus. Taip pat atsargiai išmaišome.

Kepame vaflinėje, kol gražiai parausta.

Jei nenorite, kad vafliai suminkštėtų iškeptus sudėkite ant popierinio rankšluosčio.

Skanaus!

Šaltinis: čia.

Jei jau kartą pasidarei glotnutį, tai tada jau darai ir darai, ir darai….

Reikės:

banano

stiklinės ar pusantros pieno,

geros saujos aviečių (naudojau šaldytas),

cukraus, jei norisi saldžiau.

Gaminame:

Viską sutriname trintuve (blenderiu) ar suplakame kokteilinėje, kaip kam patogiau ir mėgaujamės.

Skanaus!

Užklupusi ilgojo vasaros savaitgalio  kaitra visai šeimai nuslopino apetitą. Tenka gelbėtis kokteiliais: ir sveika, ir skanu, ir sotu, ir gaivu. Taip pat tai puiki proga įsisukti į Vilmos virtuvę ir išbadyti gausybę jos glotnučių.

Reikės:

1 vidutinio banano,

0,5 stiklinės pieno arba natūralaus jogurto,

1 apelsino sulčių,

0,5 AŠ vanilinio cukraus.

Gaminame:

Viską sudedame į kokteilinę ar sutriname trintuvu (blenderiu) ir geriame, ragaujame, skanaujame ir mėgaujamės, mėgaujamės…

Jei norime, kad glotnutis būtų šaltas galima dėti ledukų arba supjaustytą bananą sušaldyti šaldiklyje ir tada gaminti glotnutį.

Skanaus!