Tokį desertą valgydavome ir žavėdavomės kiekvieną mano brangios draugės gimtadienį. Tokį fantastišką fantastišką desertą darydavo Virgutės mama. Šiais metais neiškenčiau, pasidariau, nusižiūrėjusi idėją, pati juo labiau, kad šiandien tėčių diena. Kas gali būt geriau, negu paties gaminta dovana, o dar jei tėčiai smaližiai… Taigi, pirmosios braškės skirtos mano tėčiui ir dukros tėčiui pasveikinti, kada nors dukrelė darys dovanas pati, bet ir dabar smarkiai prisidėjo, vieną indą netgi teko pildyti braškėmis iš naujo, tokios jau jos skanios jai pasirodė….Dar kartą tėčius su tėčio diena! O dabar receptas.

Reikės:

 1 kg. braškių,

700 g. natūralaus jogurto,

3 VŠ cukraus,

10 g. želatinos,

~ 60 ml karšto vandens.

Gaminame:

Braškes, sveikas arba perpjautas pusiau, sudėliojame į norimus indus, kur bus desertas.

Želatiną užpilame karštu vandeniu ir ištirpiname (arba paruošiame, kaip nurodyta pakuotėje).

Cukrų beriame į jogurtą, išmaišome, kad ištirptų. Jei braškės rūgščios, cukraus dėkite daugiau, arba dėkite daugiau cukraus jei esate didelis saldumo mėgėjas – ragaukite, nuspręskite patys.

Ištirpusią želatiną pilame į jogurtą, išmaišome ir užpilame braškes.

Dedame į šaldytuvą kelioms valandoms, kad sustingtų.

Skanaus!