Šaltiena pagal Ireną
2016-04-21 10:10Šaltiena, šaltienytė – mėsos ir kaulų nuoviro drebučiai su mėsos gabalėliais. Šis patiekalas plačiai paplitęs Rytų Europos virtuvėse. Manoma, kad šaltiena buvo pradėta gaminti Viduramžiais. O mano mamulės šaltienytė tai pati pati skaniausia, neteko skanesnės valgyti. Jau giminės ratas žino, jog Irenos šaltiena – numeris 1!!! Visada būna jos ant šventinio stalo (dar gauname lauktuvių bliudelį 🙂 Žodžiu, verta išsivirti pagal šį receptuką!!!
REIKĖS:
1 kiaulienos karkos;
2 kiaulių kojų;
3 ketvirčiai vištienos;
druskos, pipirų;
2 vnt. lauro lapelių;
2-3 skiltelės česnako;
konservuotų žirnelių, morkų.
GAMINAME:
Sudedame nuplautą, sutvarkytą, be jokių šerelių mėsytę į puodą ir verdame, tik neuždengiame dangčio (skaidresnė gaunasi šaltiena). Vandens pilame tiek, jog apsemtų mėsą, virimo metu nereikia „dapilinėti“ vandens (gali nesustingti šaltiena). Prieš užverdant būtinai nugraibome susidariusias putas! Kai viskas užverda, sumažiname ugnį (skanesnė būna šaltiena), beriame prieskonius ir verdame 2 valandas, kol mėsytė pati krenta nuo kaulo. Ištraukiame mėsą į puodą, taip greičiau atvėsinsime, tada ją susmulkiname peiliu, mamos žodžiais tariant „nukauliname“ 🙂 Perkošiame virtą nuovirą ir į jį supilame susmulkintą mėsą, įspaudžiame 2-3 skilteles česnako ir viską vėl paverdame 15 min. Ataušusią masę supilstome į indelius (p.s. į indelio dugną galima konservuotų žirnelių, morkų įdėti, papuošti) kai galutinai pravėsta, sudedame į šaldytuvą sustingti.
SKANAUS!
Tags: kiaulienos ir vistienos saltiena, Saltiena, saltiena su morkomis, saltiena su zirneliais
Kategorijos: Mamos virtuvė, Pietums, Svečias
wind creek online slots https://2-free-slots.com/
slots codes https://freeonlneslotmachine.com/
slots free single https://candylandslotmachine.com/
ashcroft slots machines https://pennyslotmachines.org/
big fish slots free https://slotmachinesforum.net/
slim slots https://slot-machine-sale.com/
huge casino slots https://beat-slot-machines.com/
online free slots https://download-slot-machines.com/
pop slots https://411slotmachine.com/
heart of vegas free slots https://www-slotmachines.com/
slots garden casino https://slotmachinegameinfo.com/
cheap dissertation writing good https://help-with-dissertations.com/
dissertation writing help uk https://mydissertationwritinghelp.com/
online dissertation help https://dissertations-writing.org/
3strengthen
3appreciated
writing your dissertation proposal https://professionaldissertationwriting.com/
dissertation title examples https://helpwithdissertationwritinglondon.com/
thesis or dissertation https://dissertationwritingcenter.com/
dissertation review https://dissertationhelpexpert.com/
dissertation format https://accountingdissertationhelp.com/
dissertation help articles https://examplesofdissertation.com/
all but dissertation https://bestdissertationwritingservice.net/
help dissertation https://customdissertationwritinghelp.com/
powerpoint for creative writing https://writingadissertationproposal.com/
writing a dissertation abstract https://dissertationhelperhub.com/
online casino keno https://download-casino-slots.com/
lincoln online casino https://onlinecasinofortunes.com/
casino stream online https://trust-online-casino.com/
black lotus online casino https://onlinecasinosdirectory.org/
online casino las vegas usa https://free-online-casinos.net/
hard rock online casino https://cybertimeonlinecasino.com/
indiana online casino https://casino-online-jackpot.com/
us casino online https://onlineplayerscasino.com/
ignition casino online chat https://casino8online.com/
best vpn for gaming free https://freevpnconnection.com/
turbo vpn download https://shiva-vpn.com/
vpn download https://freehostingvpn.com/
best vpn 2018 reddit https://imfreevpn.net/
private vpn free https://superfreevpn.net/
anonymous vpn https://free-vpn-proxy.com/
gay boys in tampa fl dating https://gayedating.com/
best gay dating sites https://datinggayservices.com/
adult chat free https://freephotodating.com/
asien dating online https://onlinedatingbabes.com/
meet single women https://adult-singles-online-dating.com/
free local dating https://adult-classifieds-online-dating.com/
zoosk dating sitef https://speedatingwebsites.com/
40 online dating https://wowdatingsites.com/
gay internet dating https://freeadultdatingpasses.com/
dating personals free https://virtual-online-dating-service.com/
top dating sites in usa https://zonlinedating.com/
best online dating https://onlinedatingservicesecrets.com/
no deposit online casino bonus https://onlinecasinos4me.com/
best baccarat online casino https://online2casino.com/
online free casino games https://casinosonlinex.com/
321 gay chat https://newgaychat.com/
gay widow chat site https://gaychatcams.net/
chat gay room https://gaychatspots.com/
gay widow chat site https://gay-live-chat.net/
ring central gay pnp slam 2019 room chat code https://chatcongays.com/
gay chat rooms columbia sc https://gayphillychat.com/
gay perv chat https://gaychatnorules.com/
gay live chat rochestervideo https://gaymusclechatrooms.com/
ontario calif gay chat room https://free-gay-sex-chat.com/
choose a gay video chat free https://gayinteracialchat.com/
gay black man chat https://gaymanchatrooms.com/
custom written paper https://term-paper-help.org/
help with filing divorce papers https://uktermpaperwriters.com/
need help write my paper https://write-my-paper-for-me.org/
ghost writer college papers https://top100custompapernapkins.com/
buy custom papers https://researchpaperswriting.org/
what should i write my paper on https://cheapcustompaper.org/
help with papers https://writingpaperservice.net/
pay to write a paper https://buyessaypaperz.com/
custom paper service https://mypaperwritinghelp.com/
write my custom paper https://essaybuypaper.com/
help with writing a paper https://papercranewritingservices.com/
1sexuality
coursework plagiarism https://courseworkinfotest.com/
help with coursework https://coursework-expert.com/
design and technology gcse coursework https://courseworkdomau.com/
website dating service https://jewish-dating-online.net/
online chatting sites https://sexanddatingonline.com/
dating sites free chatting https://onlinedatingsuccessguide.com/
all dating sites in usa https://onlinedatinghunks.com/
find singles dating https://freewebdating.net/