Zacirka arba mamos „vaikiška leistinukų sriuba“

2012-06-13 22:14 autorius

Nuostabi pieniška sriubytė, labai tinka mažiesiems, nuostabi, lengva vakarienė. Išverdama akimirksniu ir yra tikras išsigelbėjimas, kai reikia –  čia, dabar ir tuoj pat, pamaitinti mažąjį alkaniuką.

Turiu pasakyt, kad ši mano mamos zacirkos versija mažai paplitusi, daugiau yra verdama su tarkuotais tešlos gabaliukais, ši daug paprasesnė, bet man skanesnė, nes patys makaroniukai – leistinukai minkštučiai ir išverda akimirksniu.

Reikės:

3  – 4 VŠ miltų,

1 kiaušinio,

250 ml vandens (puodelis),

250 ml pieno (puodelis),

druskos,

gabalėlio sviesto,

tarkos (morkų ar burokėlių).

Gaminame:

Visai nesvarbu kiek pilsit pieno, vandens. Čia nėra svarbūs tikslūs kiekiai. Pilkit pieno ir vandens tokį santykį, kokiu įprastai verdate pienišką sriubą, galima pienuko ir vandens pilti lygiom dalim, galima ir santykiu 1:3.

Pilam vandenį ir pieną į puodą ir užkaičiame virti.

Kol verda greit pasidarome „zacirkiukus“.

Į dubenį beriame miltus, mušame kiaušinį. Išmaišome, kad liktų vientisa masė. Jei kiaušinis labai didelis, o miltų matote, kad maža – beriame dar, tešla turi būti minkšta, vientisa, lengvai maišoma, bet tiršta. Ją skiedžiame vandeniu (geriausia po šaukštą), tol, kol lieka tokio tirštumo kaip grietinė, arba masė mažiem blyneliam kepti. Beriame kelis grūdėlius druskos, išmaišome.

Užvirus vandeniui su pienu, prisukame kaitrą, imame tarką, laikome ją virš puodo ir pamažu pilame zacirkiukų masę. Nuo tarkos nukritę lašiukai, susiformuoja verdančiame 1piene mažais makaroniukais – lašiukais – zacirkiukais. Pamaišome sriubą ir vėl pilame zacirkiukų masę, tirštumą pasidarome kokį pageidaujame.Virti ilgai nereikia (1 -2 min.) , nes nukritęs tešlos lašiukas, kaip mat išverda.

Pabaigai sriubą gardiname druska ar cukrumi, gabalėliu sviesto.

Skanaus!

 

Tags: , ,

Kategorijos: Greitai paruošiama, Mamos virtuvė, Receptai, Sriubos, Vaikams

Atsakymų į “Zacirka arba mamos „vaikiška leistinukų sriuba“”: 90

  1. liberty university dissertation template https://dissertations-writing.org/

  2. 2tiffany parašė:

    3accidents

  3. 2expect parašė:

    1process

  4. dissertation proposal writing service https://businessdissertationhelp.com/

  5. hollywood casino online promo code https://casino-online-roulette.com/

  6. free bonus without deposit online casino https://onlineplayerscasino.com/

  7. 888 casino online parašė:

    blackjack 21 online blackjack multiplayer casino https://ownonlinecasino.com/

  8. vpn blocker parašė:

    cyberghost vpn free trial https://superfreevpn.net/

  9. gay chub dating parašė:

    white gay liberal dating interracial to avoid seen as racist https://datinggayservices.com/

  10. gay chat on webcam parašė:

    one on one gay sex chat on camera for masterbation https://gay-live-chat.net/

  11. best free gay chat parašė:

    gay phone chat lines with free trials https://gaymusclechatrooms.com/

  12. buying college papers online https://buyessaypaperz.com/

  13. 1crosswise parašė:

    2abnormally

  14. single site web parašė:

    gay, dating singles gmail https://freewebdating.net/

  15. single web site parašė:

    free online dating sites reviews https://allaboutdatingsites.com/